《Dutch Baby pancake》
（荷蘭寶貝鬆餅)
下午茶~☕️
這個鬆餅超簡易的！
烤好後趁熱品嘗最佳
外脆內Q軟的😋
撒上糖霜加上新鮮莓果🍓
再加上果醬、優格～
這是我最愛的吃法呢❤️
Dutch Baby pancake
（荷蘭寶貝鬆餅)
6寸鑄鐵pan
*如果沒有鑄鐵pan
也可以用其他烤盤或陶瓷烤杯
材料：
低筋粉40g
玉桂粉1/3t(隨喜)
蛋1顆
黃砂糖10g
鮮奶50g
牛油5g
做法：
1)鑄鐵pan放入焗爐180度預熱15分鐘。
2)蛋、糖、低筋麵粉、玉桂粉、鮮奶混合至無顆粒。
3)將預熱好的鑄鐵pan取出，加入牛油，牛油溶化後加入蛋漿。
4)放回焗爐180度烘烤約18-20分鐘至金黃色。
5)出爐後隨喜加入水果撒上糖霜即可。
Youtube：https://youtu.be/IDGpJkaViSc
