玉桂蘋果麵包布丁

玉桂蘋果麵包布丁
(4杯份量，陶瓷烤杯直徑約3寸，高約2寸)

材料：

麵包1-2片(切成小件)
雞蛋2顆
鮮奶200g
黃砂糖25g
雜乾果適量

玉桂蘋果：
青蘋果一個(去皮切小件)
黃砂糖1t(如喜歡甜一點的自行調配吧:P)
無鹽牛油5g
玉桂粉1t(不喜玉桂味的可以不加喔)

玉桂蘋果做法：

燒熱鍋，下牛油，糖及蘋果粒慢火炒至蘋果粒微軟，下玉桂粉及少許開水(約1t)炒勻，
盛起備用。


玉桂蘋果麵包布丁做法：

1)鮮奶、蛋、黃砂糖拌勻至糖溶化，過篩備用。

2)麵包粒及玉桂蘋果粒放入陶瓷烤杯內，
　再將(1)倒入，放上乾果。

3)烤盤內倒入熱水1/3半滿，放上烤杯，放進已預熱焗爐170度烤約20分鐘。

4)出爐後隨喜撒上糖霜。




*青蘋果較酸，如喜歡甜一點的要加糖喔。









最近常會有麵包放冰箱，
因為都在努力玩歐包中，
失敗的麵包要諗方法解決，
用來烤麵包布丁確是很好的消滅方法呢:P

加了玉桂蘋果粒的麵包布丁，
香氣非常吸引，蘋果酸酸甜甜的好醒胃呀...^^







































楊丞琳 - 擱淺