芒果奶凍
(甜點杯容量約200ml，可做4杯)
材料 :
鮮奶270g，淡忌廉(動物性鮮奶油)150g，
黃砂糖25g，魚膠片8g(吉利丁片)
芒果果泥260g(新鮮芒果起肉放進攪拌機打成芒果泥)
做法 :
1)取一半鮮奶加糖拌勻，加入浸軟的魚膠片，慢火煮至魚膠及糖溶化。
2)倒入餘下的鮮奶及動鮮拌勻，加入芒果泥拌勻，過篩。
3)倒入杯子中，放雪櫃雪至凝固，完成後隨喜加點芒果泥與芒果粒在面層即成。
每年芒果季都好想好想吃的芒果奶凍～
這真的是消暑佳品耶
冷藏至冰冰凍吃超讚的～:P
喜歡戴著耳機跑步，
聽着自己喜歡的音樂，仿佛世界就剩下音樂和自己了，
獨行俠最適合跑步，不用說話不用遷就不用假裝~
