芒果優格奶凍

芒果優格奶凍
(甜點杯容量約150ml，可做4杯)

材料 :

鮮奶250g，無糖希臘優格150g，
黃砂糖26g，魚膠片8g(吉利丁片)
芒果泥260g(新鮮芒果起肉放進攪拌機打成芒果泥)

做法 :

1)取一半鮮奶加糖拌勻，加入浸軟的魚膠片，慢火煮至魚膠及糖溶化。

2)倒入餘下的鮮奶及希臘優格拌勻，加入芒果泥拌勻，過篩。

3)倒入杯子中，放雪櫃雪至凝固，完成後隨喜加點芒果泥與芒果粒在面層即成。











拍照時窗外的天空開始灰灰黑黑起來
然後下了場大雨
5月喔總是愛下雨的
還好家中有這陽光氣息的甜點
５２０快樂！^^

一到芒果季節...
我明明沒買芒果的...
可是...
家中會突然出現芒果
原來...因為有人想吃芒果甜點...:P