烤日式飯糰丸子

烤日式飯糰丸子
(Bruno Hot Plate)

烤盤：章魚燒烤盤
份量：24粒


材料：

日本米飯約4飯碗
壽司醋1/2碗
肉鬆適量
蛋液適量
日式醬油少許

配料：

沙拉醬少許
木魚片少許
紫菜碎少許



做法：

1)米飯煮熟後，加入壽司醋拌勻放涼。

2)舖一張保鮮紙在枱面，取約一平湯匙的米飯放在保鮮紙上，
  加少許肉鬆，再舖少許米飯蓋著肉鬆。

3)用保鮮紙包著捏緊成丸子狀。

4)中溫預熱Bruno，掃少許油，放上飯糰丸子，
  其間用竹籤轉動丸子至飯糰開始焦香。

5)掃少許日式醬油，轉動丸子讓焦香平均，
  最後掃上蛋液，烤至金黃。

6)品嚐時唧上沙拉醬，撒少許木魚片及紫菜碎即可。











期待了這部Bruno許久呢！
最愛章魚燒，可惜家中沒有章魚...XD
烤烤小飯糰來試玩Bruno吧，
這個小飯糰焦香美味，
烤完撒少許木魚碎，
木魚飄呀飄，好看又好吃...:P


感謝BRUNO Hot Plate - Hong Kong







































Ahn jung jae-Slow Romance