材料：
淡忌廉125g
鮮奶125g
糖15g
蛋黃2隻
雲尼拿香油1/3小匙
做法：
1)忌廉加蛋黃拌勻
2)倒少許鮮奶入(1)，並將餘下鮮奶煮滾，加糖煮至糖溶化
3)將忌廉蛋奶液拌勻，分次加入熱鮮奶拌勻
4)將以上蛋液倒回煲內略加熱，加雲尼拿香油拌勻
5)倒入烤杯中，放入已預熱焗爐180度，隔水蒸焗約25分鐘
6)出爐後放涼，放進雪櫃
7)吃前拿出來撒上砂糖，用火槍把糖燒至金黃色即可
法式甜點大都是重熱量高糖份的，
自家製就可調配自己喜愛的甜度，罪惡感減輕！XD
我承認因為它樣子可愛所以我忍不了手買回來了...
那位可愛的C小姐一直陶毒我...哈～
你知道 就算大雨讓整座城市顛倒
我會給你懷抱
其實 creme brulee 都幾惡魔，加上我又唔多鍾意 cream，再整的話我想試試用燉蛋代替。
回覆刪除妳呢個焦糖燒得好靚呀！^^
比起出面吃的已經把邪惡程度降低了啦，
刪除我家人好愛吃的，我久不久就會整的了..:P
謝謝！^^
我諗..你講果個c小姐,,唔係我掛.... 哈))))))
回覆刪除你今日個post 幫staub 幫晒廣告啦!!! 哈)))) 靚相而且仲好好味啊!!!! 手痕痕tim~
唔係你呀，嘻～
刪除不過我見到你隻灰色又係勁鍾意呀！我朋友C小姐係陶毒我....XD
我好唔好去收返廣告費，哈～
刪除草引進大桶口水入咗嚟呀！
回覆刪除草！記得抹地，嘻:D
刪除邊個都毒我唔到的，因為家中無位放
回覆刪除明明就自己常常買一堆野攪到冇位，哈哈^0^
刪除火槍...我未捨得買呢...>..<
回覆刪除如果喜歡整野食，要買來玩玩嘛，美國火槍價錢大概多少的？
刪除我這支火槍買許久，也忘了是多少了，好像是100多.