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2014年3月24日 星期一

芒果牛奶布丁

















 芒果牛奶布丁  (直徑約7.5cm,高約6cm的甜點杯子3個)

材料 :

鮮奶150g,淡忌廉150g,
糖20g,魚膠粉6g
芒果泥200g(新鮮芒果起肉放進攪拌機打成芒果泥)

做法 :

1) 牛奶與淡忌廉拌勻

2) 糖,魚膠粉拌勻

3) 牛奶與淡忌廉用中小火煮熱 (出煙即可,不用大滾),加入(2) 快手攪勻,然後過篩,
   稍涼後加入芒果泥拌勻

4) 倒入杯子中,放雪櫃雪至凝固,完成後加點芒果泥與芒果粒在面層即成










最近戀上飯後一點甜...
金黃的芒果,來慶祝太陽出來了,嘻~























我的英文名會很難讀嗎?....=.="



36 則留言:

  1. 最近好多人整布丁,好想食呀 ><
    飯後一點甜感覺好滿足呢 ^^

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    1. 妳都整呀,快靚正的!^.^

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    1. 個重點係...你要的起心肝..^o^

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    2. 說得再對沒有了哈哈
      明天嘗試去超市
      買材料...

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    3. 期待你既出品..^o^

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    4. 不怕頸長就期待啦
      嘩哈哈

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  3. 鮮奶150g,淡忌廉150g,
    糖20g,魚膠粉6g
    芒果泥200g
    你係用磅來磅既?

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    1. 淡忌廉,魚腸粉
      是放在那貨架的呢?

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    2. 是的,我是用磅。
      如你有量杯也是可轉用量杯,
      鮮奶150ml,淡忌廉150ml,

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    3. 魚膠粉放在果凍粉啫哩粉的貨架。
      淡忌廉放在乳酪,芝士那類的凍架。

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  4. 你學咗邊個飯後一點甜 :D
    我也喜歡吃芒果,不過不適宜食咁多甜品

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    1. 對呀,芒果我也不敢多吃的^^"

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  5. 你又黎.... 芒果布丁, 正呀!!!

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    1. 開始看到有靚芒果賣了^.^

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  6. 咁靚嘅甜品令人難以抗拒~~哩排多咗芒果賣,好多人整芒果口味嘅嘢呢!

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    1. 謝謝妳,我都見多左靚芒果賣呢^^

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  7. 完全烧到我
    这个我好爱

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    1. 有興趣的話要試試自家製啊^.^

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  8. 用芒果比喻太陽,又真幾貼切喎!^ ^

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    1. 因為芒果隻色好太陽,嘻^^

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  9. 嘩嘩嘩,超濃芒果味,正呀!

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    1. 真的是好濃芒果味的^.^

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  10. 我鍾意呀!多謝分享!
    只欠芒果,今天就去買!^o^

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    1. 不用客氣,有買到芒果嗎^o^

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  11. 剛剛我也整了芒果流心布丁~~~ 你的布丁賣相好好呀~~~

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    1. 妳的也好吸引啊!看見就好想吃呢^o^

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