花生湯圓(龍貓造型)

 

 

 

 

花生湯圓(龍貓造型)

材料：

皮：

糯米粉100g
熱水80g
油5g

做法：

1)熱水加糯米粉拌勻，再加油搓揉成糰，分成17g一份(約9粒)
各造型顏色：
蝶豆花粉
竹炭粉

餡料：
花生80g
無鹽牛油30g
黃砂糖20g

花生烘香或炒香，放入料理機打碎，加黃砂糖及軟化的牛油拌勻。
分成約14g一份。








元宵要吃湯圓
我們家今晚吃了他們...XD