芒果奶凍

芒果奶凍 (直徑約7.5cm，高約6cm的甜點杯子3個)

材料 :

鮮奶150g，淡忌廉(動物性鮮奶油)150g，
糖20g，魚膠片6g(吉利丁片)
芒果泥200g(新鮮芒果起肉放進攪拌機打成芒果泥)

做法 :

1)鮮奶與淡忌廉及糖拌勻，加入浸軟的魚膠片，慢火煮至魚膠及糖溶化。

2)過篩，稍涼後加入芒果泥拌勻。

3)倒入杯子中，放雪櫃雪至凝固，完成後加點芒果泥與芒果粒在面層即成。










非常簡易的甜點，
來消消暑吧！太陽伯伯好熱情呀！

















































以前常會跟阿咩一起找歌，
曾經就是只記住了兩句歌詞就去找...
每次誰先找到誰就會臭屁一下，哈～
年多了，那個國度有音樂嗎？
你仍是喜歡聽歌嗎？
有彈結他嗎？
有找歌嗎？
好懷念跟你吵嘴的日子呢...

那天在劇集中聽到這首歌，
來不及記下，就只用手機錄下其中兩句...
一直在網上找呀找都找不到，
如果你仍在的話...
我在想你一定會笑我笨，哈～
然後得意的跟我說你找到了...

p.s.
感謝網友告知歌名！
有音樂的世界真好。

Elizabeth Riordan - Smiling Back With You