網頁

2016年9月12日 星期一

泡菜玉子燒


















泡菜玉子燒
(Bruno Hot Plate)

烤盤:平面烤盤



材料:

雞蛋4顆
日式醬油1大匙
味醂1小匙
黃砂糖1小匙
水80g

配料:

泡菜50g(切碎)
甘旬適量(切碎)
紫菜絲少許


做法:

1)雞蛋、糖、醬油、味醂、水打散拌勻,過篩備用。

2)中低溫預熱Bruno。

3)烤盤薄薄抹一層油,調低溫,倒入蛋液,
  在一端舖上配料。

4)待蛋液開始凝固時,即可用筷子或鏟子慢慢捲起。

5)然後再抹一層油,倒入蛋液,蛋液開始凝固時,再次捲起,
  重覆此步驟至全部蛋液完成。

6)完成後切件,隨喜灑上木魚碎及紫菜粉即成。








我有理由相信章魚粒因Bruno熱而斷貨,
找了好幾間超市都買不到啦...XD

玩不到章魚燒,唯有玩玉子燒,嘻~
順便試用平面烤盤嘛...^^

第一次玩玉子燒,有點笨手笨腳的,
但好好玩,賣相有待改善...:P













































劉瑞琦-晴天

劉瑞琦,
中國歌手。
2013年參加湖南衛視《中國最強音》並獲得總決賽女子組第四名。
好喜歡她翻唱周杰倫的歌。

劉瑞琦-晴天

9 則留言:

  1. 煎得超靚仔呀!! :D

    回覆刪除
    回覆
    1. 唉呀我仲嫌佢唔夠靚仔...XD

      刪除
    2. 妳未見過我的 "傑作" 喇!! ^^"

      刪除
  2. 近期人氣 ^^
    好吸引既組合!! 一定超美味 ^^

    回覆刪除
  3. 煎得好靚!哩個配搭仲好惹味~~我喜歡^^

    回覆刪除
    回覆
    1. 我也好喜歡這個配搭呢^^

      刪除
  4. 我有理由相信Allie 的玉子燒會越煎越靚!哈哈…

    回覆刪除

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...