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2016年7月29日 星期五

奇亞籽乳酪奶凍



















奇亞籽乳酪奶凍
(4杯份量)

材料 :

鮮奶400g,原味希臘乳酪100g,奇亞籽25g
楓糖漿50g,魚膠片5g


做法 :

1) 取一半鮮奶與奇亞籽拌勻,浸泡約15分鐘

2) 乳酪與餘下的鮮奶拌勻,慢火煮至微暖,加入楓糖漿及已浸軟瀝乾水的魚膠片拌勻

3) 加入(1)拌勻

4) 倒入杯中,放入雪櫃冷藏4小時以上


*品嚐時可隨喜加入各式果泥







吃甜點也可以吃得好健康的呢,
奇亞籽是近年興起的健康食品,
加在滑滑的乳酪奶凍,口感煙煙韌韌,
雪到冰冰凍,好降溫呀!^.^

吃的時候加入各式酸酸甜甜的果泥會更美味喔...:P
我加了熱情果果泥,我喜歡熱情果夠酸...嘻~ XD






































시간은 흘러서 추억이 되고 - 피아노 i

9 則留言:

  1. 非常吸引,可惜我不吃奶凍和乳酪

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  2. 其實 chia seed 入口係咩質感?

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    1. Chia seed食落煙煙韌韌的,
      樣子同口感極似蘭香籽。

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  3. 正呀! 我每個星期都整黎食~ ^^

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