Dutch Baby pancake
材料：
低筋粉40g
玉桂粉1/3t(隨喜)
蛋1顆
黃砂糖10g
鮮奶50g
牛油5g
做法：
1)牛油放入鑄鐵pan中，一起放入焗爐180度預熱15分鐘。
2)蛋、糖、低筋麵粉、玉桂粉、鮮奶混合至無顆粒。
3)將預熱好的鑄鐵pan取出，加入蛋漿。
4)放回焗爐180度烘烤約18-20分鐘至金黃色。
5)出爐後撒上糖霜即可。
荷蘭寶貝煎餅，名字很可愛，可是為何叫荷蘭寶貝煎餅呢？XD
非常簡易的製作方法，完成後撒點糖霜，
加些水果或朱古力漿、又或甜忌廉等等...
簡單快捷就可完成豐富的下午茶。^^
如果沒有鑄鐵pan，
也可以用厚身一點的烤盤來製作的喔。
Olivia Ong -Sweet Memories
真係又簡單又靚呢~~請朋友食都得^^
回覆刪除而且又快，隨時都可輕鬆整:P
刪除材料真係好簡單啊 ^^ 正~
回覆刪除係呀，完全冇難度的:P
刪除樣子極極極吸引呀.^O^.
回覆刪除呢個呀超簡易又好味架^^
刪除請問鐵鍋有幾寸？在那買到，很重嗎？
回覆刪除我是在尖沙咀生活館買的。
刪除上面的是6寸，佢有不同size，都算重的。