菠菜螺絲粉

菠菜螺絲粉(約3-4人份)

材料：
鹽1/4小匙，菠菜蓉約150g，中筋粉300g

菠菜蓉做法：
菠菜三棵切小段，放進攪拌機，加100g水，鹽1/4小匙，攪拌成細末備用.

做法：
所有材料拌勻，搓揉成光滑麵糰，滾圓室溫下鬆弛約30分鐘