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2017年10月7日 星期六

抹茶朱古力蛋糕條























抹茶朱古力蛋糕條

模具:千代田雪茄模
   


材料:

全蛋2顆(室溫蛋)
砂糖25g
低筋粉70g
抹茶粉5g
牛油溶液30g

飾面:
淋面朱古力60g(座熱水至溶化)
開心果碎適量


做法:

1)雞蛋加入砂糖用打蛋器打散,用電動打蛋器高速攪打至蓬鬆狀態。(約5-6分鐘)

2)分二次篩入低筋粉及抹茶粉以切拌方式攪拌均勻。

3)加入牛油溶液同樣以切拌方式攪拌均勻。

4)倒入模中9分滿,放入已預熱焗爐170度焗約13-15分鐘。

5)出爐起模移到放涼架,放涼後淋上朱古力漿,趁朱古力未凝固時撒上開心果碎。










許久沒用這個烤模了,
今天找回出來玩這個蛋糕條...:P
其實抹茶跟朱古力都可以做好朋友的...XD











































希林娜依·高-她來聽我的演唱會-(中國新歌聲2)

12 則留言:

  1. 令我諗起朱古力手指啊!

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  2. 甜而不膩的古古力。

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  3. 回覆
    1. 見你成年唔更新冇心機...=.=

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    2. 係忘記了密碼=.=!

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    3. 太久沒開的了,連密碼都唔記得...果然係傻飛=.=

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  4. 好靚,自己睇到都開心,送禮又夠大方得體:)

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    1. 嗯嗯,用來送禮朋友都好喜歡^^

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