蝴蝶粉/螺絲粉

意粉

材料：
中筋粉300g，蛋55g，水80g，鹽1/4小匙

做法：
所有材料拌勻，搓揉成光滑麵糰，滾圓室溫下鬆弛約45分鐘。
分3-4份(比較好操作)捍成薄麵皮，分割造型。










好久好久沒玩這個gnocchi board了，
一份麵糰整兩款，蝴蝶粉是即興玩的，
嘻～想起JBB上次送的雙色蝴蝶，
可惜我想不通怎玩雙色的說...XD

我仍然堅持這是螺絲粉，不是蟲蟲粉啊...
結果仍是被說成是蟲蟲粉...=.=""




























昨日同一天有二位舊友給我傳歌...
而且都是學友的...
再而且都是舊歌...
似乎...大家都仍記得我喜歡學友(非常專一那種)...XD

想不起來...這歌流行的那一年我在哪呢？做過些什麼呢？