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2022年2月15日 星期二

豆沙湯圓(角落生物造型)

 

















豆沙湯圓(角落生物造型)

材料:

皮:

糯米粉150g
熱水120
油8g

做法:

1)熱水加糯米粉拌勻,再加油搓揉成糰,分成17g一份(約14粒)
各造型顏色:
抹茶粉
紅麴粉
南瓜粉
蝶豆花粉

剩下的麵糰分2份加少許竹炭粉、可可粉搓勻。
(加入色粉時如太乾可加些水搓揉)


餡料:
市售紅豆蓉,每粒約13g






元宵要吃湯圓~
都是用天然的色素的
玩這個喔真的能消磨時間哈~





















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