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2014年1月30日 星期四

黑芝麻湯圓












黑芝麻湯圓

材料:

皮:

糯米粉100g
水80g

做法:

1)水加糯米粉搓揉成糰,取約20g麵糰按薄,用滾水煮至麵皮浮面

2)放涼後的麵皮與原來的麵糰搓勻,分成16等份



餡:

無糖黑芝麻粉100g
糖粉40g
無鹽牛油40g

做法:

1)糖粉與黑芝麻粉拌勻,加入牛油,用手將材料與牛油捏緊成為糰

2)分成約10g一份共16份







中國人吃湯圓寓意團圓
我最愛吃的是黑芝麻餡的..^^

明天是農曆新年
祝願家人朋友
還有大家都身體健康!
事事如意!























32 則留言:

  1. 好想食呀!
    祝馬年快樂 !!

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    1. 謝謝!祝大家都身體健康!^^

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  2. 用牛油做芝麻餡?

    祝新年快樂、身體健康、生活愉快!

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    1. 好奇怪?出面果尐用豬油添啦,嘻~
      大家都身體健康,新年快樂!^^

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    2. 我咪就係淨係聽過用豬油囉,中式點心好似比較少用牛油。

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    3. Allie祝新年萬事如意,你更上一層,糕點更出色.願你幸福愉快美滿.

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    4. 因為唔想特地又買豬油嘛,咪改用牛油囉^^"

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    5. 小女人新年快樂!^.^

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    6. 妳講得啱,我都唔會為咗用少少而專登去買食材!

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  3. Allie,恭喜發財,祝你身體健康,心想事成。

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    1. 謝謝清水,大家都要身體健康!^^

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  4. Allie,恭喜發財,祝你身體健康,心想事成。

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  5. Allie~恭喜發財呀,祝妳同家人馬年萬事如意,身體健康,心想事成!

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    1. 肥媽咪恭喜發財!身體健康!^^

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  6. Allie:祝您闔府 迎春接福!萬事勝意!龍馬精神!財源廣進!恭喜!恭喜!

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    1. 謝謝小月,恭喜發財!身壯力健!

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  7. 祝馬年進步!身體健康!龍馬精神!如意吉祥!家肥屋潤!豐衣足食!

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    1. 謝謝Teddy
      恭喜發財!身壯力健!

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  8. Allie
    新年發財呀,祝妳馬年事事如意!
    來食皮薄餡靚芝麻湯圓啦!
    大家團團圓圚!甜甜蜜蜜!

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    1. 謝謝你
      恭喜發財!龍馬精神!^.^

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  9. 湯圓我都係至愛黑芝麻........
    祝 新年快樂! 身體健康! 萬事如意!

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  10. yummy!!
    水太太祝你馬年快樂﹗一家平安﹗身體健康﹗

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    1. 謝謝水太太
      恭喜發財!身壯力健!^^

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  11. 芝麻湯丸正呀!
    allie,祝你新一年身體健康,開心每一天 ^^

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    1. 謝謝阿肥
      祝妳身體健康!新年進步!^.^

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  12. 恭喜發財
    祝新年進步,龍馬精神,萬事如意,富貴吉祥.

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    1. 謝謝傻飛
      祝你行山越行越順
      挑戰更多高難度^^

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  13. 恭喜發財, 龍馬精神, 心想事成 !!

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    1. 謝謝day
      恭喜發財!身壯力健!

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  14. 粉紅色花瓣原來是玫瑰花!嘻嘻…

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    1. 嘻~加少少玫瑰花,靚尐尐^^

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