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2017年5月6日 星期六

碟豆花牛奶布丁











朋友從新加坡帶給我的碟豆花,
被我玩光光了...XD














碟豆花牛奶布丁
(4杯份量,陶瓷烤杯直徑約9cm,高約4cm)


材料 :

鮮奶 350g,淡忌廉 150g,碟豆花乾5g,
糖30g,魚膠片6g

做法 :

1) 牛奶、糖與淡忌廉拌勻,加入碟豆花

2) 慢火煮熱,加入已浸軟的魚膠片拌勻,關火焗10分鐘

3) 過篩,倒入陶瓷烤杯,放涼後放雪櫃冷藏至凝固

4) 用黑白朱古力畫上龍貓輪廓








碟豆花天然的藍色,好喜歡呢!
可以玩玩小龍貓...Boom Boom Ba...XD













































龍貓-久石讓


8 則留言:

  1. 又係唔捨得食,太可愛啦。

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  2. 請問點樣整到兩個色?可分享技巧嗎?Thxx.

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    1. 白色的只是隔熱水座溶朱古力唧出來的。

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  3. 回覆
    1. ^o^ 有冇尐尐愛上小藍呢

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  4. 我上次上泰國買D碟豆花仲未用完,可以抄下你:P

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