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2016年6月8日 星期三

韓式煎餅


















韓式煎餅


使用烤盤:班戟烤盤
烘烤時間:3-4分鐘
份量:12片


粉漿材料:
低筋粉100g
粟粉1大匙
水160g
雞蛋2顆

調味料:
麻油少許
辣椒粉少許(隨喜)
鹽適量
胡椒粉少許


配料:
椰菜100g
紫洋蔥40g
韭菜50g
紅蘿蔔30g
泡菜60g
蔥少許
蒜泥1小匙
櫻花蝦約2湯匙


做法:

1)把配料切成小段備用

2)低筋粉過篩,加入雞蛋攪拌,分次加入水拌勻至沒粉粒

3)加入調味料拌勻

4)把配料加入粉漿內拌勻

5)預熱窩夫機,掃少許油,放入適量的配料粉漿,蓋上蓋子烘3-4分鐘即成




*配料隨喜。







買好了材料準備來個韓式煎餅,
靈機一動,用V仔的pancake模來煎,
省油省時間,片片一樣大,
吃時加點韓國辣椒醬,好好味呀!...:P



































Yiruma - Maybe

8 則留言:

  1. 估唔到V仔機可以咁用,真係好方便^^

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    1. 係呀用佢真係幾方便的:P

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  2. 妳連煎 pancake 都懶得開鑊,哈哈!! :P

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  3. 我驚我忍不住食好幾件!哈哈…

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    1. 食好幾件唔怕啦,都是菜嘛,得少少蝦花蝦咋:D

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  4. 正,有得跟 ^^
    不過我冇 pancake 模,要開鑊煎 :)

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