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2016年3月19日 星期六

紅桑子奶凍




















紅桑子奶凍
(小牛奶瓶可做6個)

材料 :

鮮奶350g,淡忌廉120g,急凍紅桑子果泥30g
黃砂糖30g(糖量隨個人喜歡),魚膠粉6g


做法 :

1) 牛奶與淡忌廉拌勻

2) 糖,魚膠粉拌勻

3) 牛奶與淡忌廉用中小火煮熱 (出煙即可,不用大滾),加入(2) 快手攪勻

4) 待牛奶煮至小滾關火,稍涼後加入急凍紅桑子果泥拌勻,
  過篩,裝入容器,放涼後放雪櫃雪至凝固

*品嚐時可隨喜加入紅桑子果泥









會特別鍾愛紅桑子,是因為夠酸,
專家說女性特別愛酸,不知有根據否?..XD

百事不順的時候,就要停下來,
什麼也不做,只靜靜的聽音樂吃一點甜,
就...又可以繼續努力過..^^


































BERNWARD KOCH - Immortal Thoughts


13 則留言:

  1. 哈,我反而最怕酸,五官會嗱埋一注 XD
    同意要停下來聽聽音樂,食點甜,為自己補充點能量 ^^

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    1. 我係超愛酸的,所以也好喜歡吃醋..XD

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  2. 依排天氣最啱食依個, 酸酸甜甜又滑滑既甜品!!! 讚呀~

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  3. 生活總有順逆,能品味生活,那順逆就變成輕又靜的看透…
    透過它們我們又可在生活中出發。

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    1. 輕又靜的看透…
      草 很懂得生活^^

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  4. 我巧怕酸,怕怕=.=!!!

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  5. 百事不順的時候,就要停下來,
    什麼也不做,只靜靜的聽音樂吃一點甜,
    就...又可以繼續努力過..^^
    但這個不甜啊.^O^.

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    1. 甜的,只是甜中帶酸而已:P

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