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2015年8月13日 星期四

黑糖咖啡凍





















黑糖咖啡凍

材料 :

冷水200g
海藻果凍粉15g
熱水300g
黑糖粉30g
特濃即溶咖啡粉3小匙


做法 :

1) 冷水與海藻果凍粉拌勻慢火煮至海藻果凍粉完全溶化

2) 黑糖與咖啡粉倒入熱水中拌勻至溶化

3) 將(1)倒入(2)中拌勻

4) 倒入杯子中,待涼後放進雪櫃冷藏三小時以上或放至過夜

5) 吃時加些甜忌廉更美味









來一杯冰凍的黑糖咖啡凍,加些甜忌廉,
苦中有甜,甜中有苦。































舊曲重溫...
耐人尋味

18 則留言:

  1. 我最近先發覺原來用黑糖沖咖啡係好正!

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    1. 黑糖跟咖啡係好朋友來的,不過喝咖啡的話我不喜歡加糖的:P

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  2. 透心涼,啱哂呢輪嘅天氣呀!

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    1. 小月冇錯呀,這個真係可消消暑氣的^^

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  3. 好精緻呀!涼透心又夠醒神:)

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  4. 好正!個賣相咁好可以直接拎去賣!

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  5. 我會走忌廉,但相信一定也會食得津津有味!^^

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  6. 你每次轉換的版頭相也很美.
    贊.

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